ひさしぶりの豚骨
夜会議前の食事…と、言い訳をしながら食べる。
ネットに、ラーメン選手権(地元で定期的に開催されている)に
出場するとの触れ込みがあったので、会議前に行ってきた。
こってり感があまり主張されてなくて
その上 濃厚であって
本当においしかった。
そして何より目の前で作る店主の真剣で
一生懸命に心を込めて作っている様子がよかった。
「また来ます」そう言って席を立つ店がまた増えた。
不謹慎ではあるが、この後の会議での挨拶で
「この地域は美味しいラーメン店があってよいですね」と
自然と口から出てしまった。
参加者が笑顔でうなずくのを見て
やっぱり良い店なんだと再確認した。
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