グランピングに行った時、
夕食の締めにでてきた牛筋カレーが絶品だったので
みんなで再訪した。

時間が生み出すコクというのには
まったく、まいる。
辛さが主張してなく
ともすれば２歳半児でも食べられる辛さでありながら
余韻が半端なく、これぞカレーなのだから。

家庭のカレーは、その家でしか出せない味がある
定期的に食べたくなるのはもちろんだ。
家族からのリクエストもたぶん一番多い。

それにあくらをかいていないか？
手を抜いていないか？
気持ちを持って作れば、
カレーってここまで極められるのだぞ！
そんな反省もさせられた日であった。

それにしても広い店内
お客は私たちだけであった。
大丈夫だろうか…

そのせいもあったかどうか
せっかくおいでいただいたのに
いつものバイキングコースをやっていなくて
失礼をしましたと…
シェフが差し入れてくださった。

必ずまた行こう！