食パンの耳から作られたビール
昨日の朝のNHKニュースで放送されていた。
給食用のパンの耳を使ったビール。
地元では数週間前から話題になっていて
勤め先裏のこだわりの酒屋に入荷したと
店先に広報してあったので
みんなが揃った夜に
早速飲んでみた。
ニュースで言うような
パンの香りは残念ながら
感じられなかった気がする。
それでもその発想と費やした時間の
重みを感じて、ありがたくいただいた。
このパン屋、昔から大変お世話になった。
創業70年は超えている。
高校生になって電車通学となり
たまにお金をもらって昼食を買える日
朝からうきうきしてこのパン屋を
訪れた。
なんでも思い出に繋がるこの頃
歳を重ねるのも悪くはない。
思い出はあたたかい。
そんなことを語りながら
みんなでいただいた。
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