最近はまっているサラダチキン
昼食の弁当はおにぎり一つとサラダチキン。

むね肉ひとつ、食べきるのに一週間はかかる

この時期
冷蔵庫に入れるにしても
蒸し鶏を一週間で食べきるのは、まずい。
出来上がったチキンを半分に切って
３日で食べきれるくらいの大きさで冷凍しておくのはどうだろうか…
試行錯誤が始まる。

最近読んだ本
もともと小川糸さんの本は好きで、ほぼ読んでいたとおもっていたのに
図書館で返却の棚に並んでいるのを見つけた。
読んでいない気がして手に取った。

（↑読んだか読んでないかわからなくなることが最近ある）

ペンギンさんってここからきているのかもしれない。
行きたくなってしまった…またしても島

でもたぶんもう沖縄近辺なんて行く機会はないと思う。
それでも、こんな島がある事を知った
それだけでも十分なのではないか
行けないことを悔やむより、知ったことを喜ぼう。

そういえば、最近はテレビでも旅番組
とくにNHKの素のままの報道が心地よく感じて
よく観ている気がする。
心はどこへでも飛べるのだ！