大根１本

日本野菜ソムリエ協会の大根部門で、全国１位になったという大根

こんな大きなもの１本、食べきれるかなとおもいながら

つやつやで、葉も立派な姿に惚れて購入。

「天ぷらがおいしいですよ」と言われ、絶句する。

大根の天ぷら…

しかし、そういえば相葉君の番組でやっていた気もするし

最近我が家のドはまりは、長芋ポテトだったりするわけだし

大根もきっとおいしいのだと思う。

まずは、葉とお揚げさんを混ぜ込んだ、キツネ飯ともいうご飯

合わせた漬物は、義母がきょんちゃん漬けと呼んでいるものをまねて作った。

ゆずではなく、無農薬レモンで…

素朴すぎるが、おかわりしてしまうほど。

これは昼食

あと、コロッケと卵焼きが付いたくらい

それで十分満足。

おいしいの基準が

旬のものだったり、こだわり野菜だったり

そんなものに変化してきた。

歳を重ねることは、体も変化してくるということ

しみじみとした味にからだがよろこんでいるのがわかる。