Cから始まった時間

還暦を迎え、これまでのこと、これからのことを毎日書き残したいと思います。

多少のこだわり

コロッケは好きな部類なのに
最近では自分で作ることをしなくなった。
面倒だから…
それでも食べたい!


わずかなこだわりは
冷凍品でも、必ず自宅で揚げるという事
あのサクサク感は店頭で揚げたものを
いくら上手に温めても再現できないと思っているから…


本当に多少ではあるが、そこはこだわりたい。


冷凍品はファディさんで買うと決めている。
そしてニトリさんで購入してずいぶん使い古しているスキレットで揚げる。

これは本来もっと違う使用目的なのだろうが
二人暮らしの生活では揚げ物をするにはちょうど良い大きさ。
道具は自分なりの使い方をしてこそ
本当に「買ってよかった」と満足度も高まる気がする。


これからもお世話になります
冷凍コロッケもスキレットも…